Aluatul de pizza este umplut cu diverse ingrediente și apoi sigilat înainte de a fi copt, creând o crustă aurie și crocantă care înconjoară un interior savuros și aromat. Umplutura clasică include de obicei mozzarella, ricotta, șuncă sau salam, ciuperci și uneori legume precum ardeiul sau spanacul. Calzone poate fi servit simplu sau cu sos de roșii pe deasupra sau alături pentru înmuiat. Este un preparat versatil și consistent, perfect pentru o masă hrănitoare și gustoasă.